Hôtel-boutique
plein de personnalité pour un voyage inoubliable

Ouvert en 2005, l'hôtel de la Citadelle, situé près du coeur
historique et culturel de Metz, est digne des plus beaux fleurons de
l'hôtellerie Haut de gamme. Cette bâtisse militaire d'envergure fût construite
à partir de 1559 dans le but de conserver la p lace de Metz conquise par le roi
Henri II. Ce bâtiment sobre et épuré compte aujourd'hui 68 chambres dont 2
suites, 4 salles de réunion, 1 bar lounge, 1 restaurant gastronomique "le
Magasin aux vivres" étoilé Michelin et orchestré par Christophe Dufossé.

Dans un cadre
de verdure au confluent des rivières de la Moselle et de la Seille, la
Citadelle bénéficie d'une situation privilégiée dans le coeur historique et
culturel de Metz. Centre Pompidou-Metz, cathédrale de l'art contemporain...

Une étoile
gourmande sous le ciel de Lorraine

« La
Cuisine c’est un choix de Vie, de Personnalité, de Rencontre….

L’Homme peut s’émanciper à travers sa propre Créativité

Le bonheur de choisir ses produits, ses balades entre « Terre &
Mer »,

Ses voyages entre Aromates & Epices lointaines.

Par contre, ne jamais oublier ses origines, les Terroirs qui marquent une ligne
de conduite

Partager avec ses hôtes, Goût, Plaisir, Qualité, mariant simplicité et
originalité

Adapter les techniques nouvelles au service de soi-même

Amener une sincérité dans son travail est la plus belle des récompenses….

Cuisiner !
Une certaine idée du Bonheur… »