Hôtel
Château de Saulon

67 Rue De Dijon, 21910 Saulon la Rue, France

Le Château de Saulon est situé à Saulon-La-Rue, un petit village de Côte d’Or entre Beaune et Dijon (Bourgogne), à quelques pas de la Route des Grands Crus.

Le Château de Saulon, situé à 20 minutes de Dijon et seulement 2h de Paris, offre un cadre idéal pour l’organisation de séminaires. Le charme des bâtiments, la qualité des infrastructures et la sérénité qui se dégage des 27 hectares de verdure en font un lieu parfaitement adapté à la réflexion et au travail d’équipe.

L’établissement met à disposition quatre salles de réunion et un espace de sous-commission pouvant accueillir de 10 à 110 personnes. Ils sont modulables et se prêtent donc à tout type d’événement professionnel : journée ou ½ journée d’étude, congrès, conférence, comité de direction, entretien, séminaire…

Dernier ajout en date, l’élégante Orangerie de 360m2, située à l’orée des bois et accessible par un pont traversant la Sans-Fond, permet de recevoir jusqu’à 270 convives pour un repas et 300 pour un cocktail. C’est un endroit particulièrement adapté aux soirées festives, avec une vue d’ensemble sur la propriété.

L’hôtel compte 42 chambres, répartiesentre le Château, la Grange et le Pavillon. Chacun de ces bâtiments offre une expérience

singulière, dans un écrin de nature et de sérénité, invitant au repos et à la contemplation.

Sous les voûtes du restaurant, on découvre une élégance très bourguignonne. Une parenthèse gourmande inspirée par le rythme des saisons,

qui met le produit au coeur de ses réalisations. En effet, les cuisines s’alimentent directement dans les vergers du Château, et complètent avec

un approvisionnement en circuits courts.

Pour résumé, c'est un endroit où le travail et la détente s'allie parfaitement.